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紅薯粉絲機有幾種?價錢如何?

時間:2019-10-21 來源: 作者:固德威薯業

  對于想要加工紅薯粉條粉絲的朋友,挑選紅薯粉絲機是非常重要的選擇,紅薯粉絲機有幾種呢?價錢如何?

 

紅薯粉絲機

機制粉條

 

  一、擠出式粉條機

 
  適用于小規模加工,而且操作簡單。成品粉絲表面不光滑,易抱團。
 
紅薯粉絲機-擠出式
擠出式粉條機
 
  工藝流程:
  干濕淀粉合漿——擠粉——成型——冷凍——搓散——掛桿晾曬——切斷——包裝
 
  主要設備:
  合漿機、自動控溫性粉條機、定長切割機
 
  擠出式粉條機投資額小,加工量不大,用人也不多,但需要凍庫。
 

  二、仿手工漏瓢式粉絲生產線

 
  適用于中等規模的紅薯粉絲加工,加工量不小。成品粉條呈圓柱形,口感勁道耐煮,不混湯。
 
紅薯粉絲機-仿手工
 
  工藝流程:
  打芡——和面——抽空——漏粉——撈條——冷凍——搓散——掛桿晾曬——切斷——包裝
 
  主要設備:和面機、抽空和面機、捶瓢機、定長切割機
 
  總的來看,仿手工漏瓢式粉絲生產線投資額比擠出式粉條機大,操作和搓粉用工比較多。
 

  三、涂布式粉絲機

 
  適用于中端市場,還可用于加工粉皮,成品粉條是方形的,勁道耐煮、不化條、不酥條、不混湯。
 
 紅薯粉絲機-涂布式
涂布式粉條機
 
 
  工藝流程
 
  原料淀粉——和粉——定型——成熟——冷卻——粉皮分離——晾干——切割
 
  主要設備:半自動粉絲機、鍋爐
  涂布式粉絲機投資額不算大,設備操作用人少,不需要凍庫,但晾曬及曬粉用人多。
 

  四、全自動粉絲生產線

 
  適用于大中型粉絲市場,成品透明,口感細膩,勁道耐煮,不化條,不混湯。
 
紅薯粉絲機-全自動
全自動粉條機粉絲機
 
  工藝流程:
  淀粉——和粉——等壓布漿——定型——成熟——冷卻——粉皮分離——自然老化——低溫回生——切割成型——低溫干燥——風冷——粉絲定長切割——包裝
 
  主要設備:全自動粉絲生產線、鍋爐
 
  全自動粉絲生產線投資大,用工少,不需冷庫。
 
  紅薯粉絲機大致就是這幾種,大家可以根據自己的需要挑選。

 

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